아침에 일어나 잠 깨려고 한잔,
일하다가 또는 공부하다가 정신차리려고 한잔,
그냥 마시고 싶어서 한잔...
또는 습관적으로 손에 들려 있는 커피...
커피전문점의 커피...맛있긴 하죠...그리고 비싸기도 하구요.
그리고 마시고 싶을 때마다 커피전문점을 찾을 수도 없구요.
아주 간단하게 그리고 아주 맛있게 인스턴트 커피를 마실 수 있다면??
그것만큼 좋은 건 없겠죠?
똑같은 인스턴트커피도 누가 어떻게 타는지에 따라 맛은 달라집니다.
커피에 정통한 누군가가 가르쳐 준 방법이라고 하네요.
커피가루를 물로 녹이고 나서
뜨거운 물을 부으면
인스턴트커피가 본격적인 커피가 된다!!!!!!!!!고 합니다.
향부터가 달라진다고 합니다. 물론 맛은 말할 필요도 없구요.
어떻게 인스턴트 커피를 맛있게 마실 수 있는지 타는 법 알려드릴께요~
속는셈치고 한번 해보세요~~
커피잔 한잔 분량입니다.
평소 즐겨마시는 인스턴트커피를 티스푼으로 가득 하나를 컵에 담고
물도 한티스푼을 넣어 커피가루를 잘 녹여주세요.
이렇게 하는 것 만으로 향과 맛이 좋아지게 된다고 합니다.
하긴 물에 젖은 컵에 인스턴트 커피가루를 넣어주면
향이 진하게 나긴 하더라구요.
그리고 여기서 포인트는
녹이는 물은 따뜻한 물이 아니고 찬물이라는 사실!!!
찬물 한스푼과 커피 한스푼.
녹이고 나서 따뜻한 물 따라서 마시면 됩니다.
왜 찬물로 녹인 커피가 맛있어질까요?
커피가루에는 녹말이 포함되어 있어서
갑자기 뜨거운 물을 부으면 카루 표면의 녹말이 엉켜서
맛이 떨어지게 된다고 합니다.
찬물로 녹인 커피에 따뜻한 물 한잔....
우리 이제 조금 더 맛있는 인스턴트 커피를 마셔봐요~~
