며칠만 있으면 크리스마스네요~
선물들 준비 잘 하고 계신가요?
저는 어머니와 만두를 빚을 예정입니다~ㅋㅋㅋ
크리스마스때나 아니면 1월1일 아침부터..^^
크리스마스때 사랑하는 가족, 친구, 연인과 함께 하면서
선물 주고 받을 때
이런 쿠키 하나 살짝 같이 넣어주면 너무너무 좋을 것 같아서 퍼 왔습니다.
산타클로스의 모습을 한 쿠키입니다.
재료도 그다지 많이 필요하지 않고, 만드는 법도 많이 까다롭지 않네요.
재료(12개분량입니다)
버터 1컵, 설탕 1/2컵, 우유 큰스푼 1, 바닐라에센스 작은스푼 1,
밀가루 2와 1/4컵, 붉은 착색료, 미니초콜렛칩, 빨간 미니캔디,
데코레이션으로
쇼트닝 1/2컵, 바닐라 엣센스 작은스푼 1/2, 설탕 1과 1/3컵, 우유 큰스푼 1.
만드는 순서
1. 오븐을 약 160도로 데워주세요.
2. 볼에 버터를 넣어 30초정도 진동믹서기로 섞고,
설탕을 넣어서 한번 더 섞어 주세요.
3. 2에 우유, 바닐라 에센스, 밀가루를 넣어서 섞어 주세요.
4. 3을 1컵양만 꺼내서 다른 볼에 넣어 둡니다.
5. 남은 반죽에 붉은 착색료를 넣어 잘 섞는다.
5. 산타 하나당 2센치정도 몸통 하나, 1센치 팔다리,모자해서 5개를 만듭니다.
7. 무색 반죽에서는 산타 하나당 2센치 얼굴 하나, 5미리 손발,
모자방울해서 5개를 만들어 주세요.
8. 알루미늄호일위에 반죽을 그림처럼 산타형태로 배치해서
위에서 조금씩 눌러서 반죽들끼리를 붙여 주세요.
9. 초콜렛칩으로 눈과 버튼으로 붙여 줍니다.
10. 오븐에서 12~15분 굽고 2분 정도 식혀주세요.
11.쇼트닝과 바닐라에센스를 진동믹서로 30초정도 섞어 주세요.
12. 11에 천천히 설탕을 더해 줍니다.
13. 12에 우유를 짤주머니에 들어갈 정도의 묽기로 조정하면서 넣어주세요.
14. 13을 짤주머니에 넣어 산타의 수엽과 모자에 예쁘게 짜 주세요.
15. 빨간 캔디로 코를 박아주면 완성입니다.
빨간 캔디가 없으면 빨간 젤리로 만들어도 좋을 듯 해요~
예쁘게 만들어 예쁘게 선물해 보세요~~
