먹고 나서 지구를 한바퀴 반을 돌아도 안 빠진다는 마시멜로.
다이어트할 때 죽어도 먹으면 안되는 것 중 하나인 마시멜로.
그런데 의외의 미용효과가 있다는 이유로
요즘 주목받고 있습니다.
옛날에는 과자나 간식으로 먹었던 것이 아니라
약용효과를 기대하고 먹었었다고 하네요~
콜라겐 가득하고 다이어트할 때 먹어도 된다고 하네요...
이런이런...ㅋㅋ
그런데 뭐든지 많이 먹으면 안되는 것은 알고 있죠??
코끼리가 풀 많이 먹는거...ㅋㅋ
그 독특한 몰랑몰랑한 식감...
한입 쏘옥 입에 넣으면 그 살살 녹는 달콤함...
이런 맛나고 부드러운 마시멜로의 미용효과와
요즘 주목을 끌고 있는 마시멜로 요구르트 만드는 법을 알아볼께요~.
당분과 지방분이 많은 마시멜로와 미용은 전혀 어울리지 않을 듯하지만
마시멜로의 재료는 설탕, 물엿, 젤라틴, 난백(계란흰자)로
옛날에는 목이나 위장 염증을 억제하기 위한
약용효과를 기대하면서 먹었었다고 합니다.
마시멜로에는 콜라겐을 생성하기 위해 필요한 젤라틴이 듬뿍 포함되어 있고,
계란 흰자와 꿀, 옥수수녹말등 식재료 모두가 미용에 좋은 아이들입니다.
콜라겐은 다 알고 있겠지만 탱탱한 피부와 윤기를 지켜주는 여성에게는,
물론 남성에게도 꼭 필요한 성분입니다~
마시멜로에 포함되는 젤라틴은 90%이상이 피부에 좋은 콜라겐으로
10개 정도로 하루에 필요한 콜라겐양을 섭취할 수 있다고 합니다.
마시멜로는 달고 고칼로리라고 생각하기 쉽지만
마시멜로의 칼로리는 하나 4.6g에 6kcal정도로
과자중에서는 칼로리가 낮은 편이라고 합니다.
100g에 133kcal. 밀가루가 사용되지 않고
젤라틴과 계란희잔가 주성분이라서
다이어트중의 간식으로 최적이라고 할 수 있습니다.
보통 마시멜로는 코코아, 핫쵸코에 넣어서 먹거나
구워먹거나 하는 방법밖에 모른다면..
이제 마시멜로 요구르트는 어떠세요?
만드는 법은요~
요구르트에 마시멜로를 넣어서 차갑게 식히기만 하면 됩니다.
마시멜로의 단맛과 요구르트의 신맛의 균형이 절묘하다고 하네요.
요구르트 좋은거야 두말하면 잔소리고~~
두개가 겹쳐져서 미용과 다이어트 효과를 볼 수 있게 됩니다.
우선은 요구르트 만드는 기계를 하나 사볼까요?^^
