이제 장마도 끝나고 무더위가 시작된다고 하는 무시무시한 뉴스가 들려옵니다.
금방도 아이스크림 한통을 밥숟가락으로 퍼 먹고 포스팅하네요~~
이 여름에 땅땅하게 얼려 놨다가 먹으면
의외로 더 맛있는 것을 한번 알아보겠습니다~~
홍시를 얼려먹을 생각을 하게 된 것처럼...
뭔가 의외의 음식이 있을지도 모르겠네요~~
미국의 epocurious.com이라는 사이트에서 업어왔습니다.
1.바나나
의외 아닌가요?
바나나는 냉장고 넣으면 안되는 것으로 알고 있었는데 냉동은 괜찮은 건가요?
껍질 벗겨서 냉동시키면 됩니다.
만약 좀더 달콤하게 먹고 싶다면 손은 좀 가겠지만
녹인 초콜렛에 담궜다가 냉동시키면 냉동쵸코 바나나가 되면서 진짜 맛있어진다고 합니다.
초콜렛까지는 무리고 바나나사서 한번에 다 못먹고
상해서 버리게 될때 좀 아까웠는데 이렇게 해보면 좋겠네요..
당장 내일 바나나를 사서 냉동실에 넣어둬야겠습니다.
2.구미캔디(젤리)
설탕이 함유되어 있지 않은 젤리, 구미는 냉동하면 안되구요,
설탕이 포함된 구미캔디는 냉동해도 된다고 합니다.
인터넷상으로는 구미캔디를 얼려 먹으면 최고로 맛있다고 하네요.
그중에서 얼리지 않는 구미는 이제 더 이상 먹을 수 없을 정도로
냉동구미에 꼽혔다는 글들도 있다고 합니다.
3.포도
방울방울 사탕같은 냉동포도 괜찮을 것 같지 않나요?
알알이 따서 락앤락등의 용기에 넣어서 냉동시키면
샤베트같은 포도를 즐길 수 있다고 하네요.
특히나 화이트와인을 마실때 이렇게 냉동시켜 둔 포도를 몇알갱이 넣어서 마시면
더욱더 포도의 향을 느낄 수 있다고 합니다.
시원하게 와인을 마시고 싶은데 얼음을 넣으면 맛이 싱거워지니까
이 방법도 좋을 것 같네요~
4. 망고
껍질을 벗기고 씨를 빼서 망고를 큐브모양으로 커트해서
냉동보관할 수 있는 용기에 넣어서 냉동시켜 두시면 그냥 됩니다.
냉동망고는 많이 팔기도 하니까 다 아시죠?
냉동망고는 그냥 먹어도 맛있지만 스무디를 해서 먹는 것이 훨씬 낫더라구요~
5. 초콜렛칩쿠키
원래 초코파이도 냉동해뒀다가 먹으면 더 맛있듯이
쿠키도 냉동보관해뒀다가 먹으면 맛있다고 합니다.
이외에도 스니커즈 등의 초콜렛바, 초콜렛 푸딩, 롤케익과 치즈케익,
그리고 콜라도 냉동했다가 먹으면 더 맛있고 독특하게 맛볼 수 있다고 합니다.
