낫또의 효과야 더이상 할말도 없을만큼 유명하고...
세계 몇대 건강식품으로도 들어가고 그런데요. 사실 전 청국장이나 낫또는 이상하게 안 땡기네요.
된장도 콩 안든 미소된장을 더 좋아하구요.
하지만 이제 건강을 생각해 청국장과 낫또 먹어보려고 합니다.
낫또맛있게먹는법 뭐가 있을까요? 낫또레시피 좀 찾아봤습니다.
본고장인 일본에서는 어떻게 먹고 있을까요?
낫토에 함유되어 있는 낫토키나아제는 혈전예방에,
낫토균은 피부개선, 변비, 다이어트 등 여성 고민을 개선해 줄 거에요.
낫또 많이 먹어 건강한 피부 만들고, 여성호르몬분비를 원활하게 해서
아름다운 피부와 미용효과를 기대해 봐요~
낫또맛있게먹는법 , 낫또레시피
1. 낫또김치밥
재료 : 밥 한공기, 낫또,김치, 잔파, 깨, 참기름, 계란노른자
만드는 법 : 낫또 사면 들어있는 소스로 낫또를 섞고 파는 잘게 썰어 주세요.
그릇에 밥을 담고 낫또와 김치를 담습니다. 그 위에 파와 깨를 올리고 참기름을 둘러 주세요.
그리고 마지막에 계란노른자를 위에 톡~ 아침에 간단하게 먹을 수 있겠죠?
낫또와 김치를 같이 먹으면 피가 그렇게 맑아지고 흐름이 좋아진다는 방송이후
한동안 일본슈퍼에서 김치 구하기 힘들었다고 하네요.
2. 낫또계란미소
재료 : 낫또한팩, 계란하나, 갈아놓은 생강, 요리술, 일본된장, 설탕
만드는 법 : 칼을 이용해 낫토를 다 으깨주세요. 그리고 소스 넣어 비벼주시구요.
생강, 술, 일본된장, 설탕을 잘 섞어서 냄비에 넣고 가스불에 올려주세요.
보글보글 하는 느낌이 들면 약불로 하고 계란을 넣어 잘 비벼주세요.
그리고 계란이 80%정도 익었다 싶을 때 낫또를 넣고 잘 섞으면 끝. 약 20~30초 정도 입니다.
우리나라 쌈장 비슷하게 쌈에다 넣어 먹고 쓱쓱 비벼먹기에도 편할 듯 하네요.
3. 돼지고기 낫토 김치 돈부리
재료 : 밥, 간돼지고기, 배추김치100g,낫토2팩, 파4, 계란 조미료- 술1,설탕2,간장2,간생강1/2,참기름1
밑준비 : 배추김치는 먹기좋은 크기로 썰어놓고 낫토는 파를 넣고 잘 섞어 주세요.
만드는 법 : 간돼지고기는 기름에 잘 볶아서 조미료 재료를 넣고 물기가 없어질때까지 잘 볶아주세요.
그릇에 밥을 담고 위의 재료들을 올리고 고기에 김치, 낫또, 계란 올려 드세요.
낫또맛있게먹는법 , 낫또레시피
4, 낫또스파게티
재료 : 낫토1팩, 스파게티1인분, 파, 일본된장, 쯔유2, 식용유, 김가루
만드는 법 : 스파게티는 잘 삶아주세요. 삶아지는 동안 파를 잘게 썰어 낫또와 함께 잘 비벼주세요.
면이 다 삶아지면 올리브오일을 살짝 뿌려서 면 전체에 기름이 묻도록 해주시고.
여기에 낫또와 파 잘 섞어놓은 것을 스파게티면과 함께 담으면 끝입니다.
5. 낫또파스타
재료 : 파스타1인분, 낫또, 갈아서 올릴 무2cm, 맛간장, 올리브오일, 소금, 후추
만드는 법 : 파스타면은 잘 삶아주세요. 그리고 무우를 갈아주시구요.
프라이팬에 올리브오일을 1큰스푼과 소금, 낫또와 소스, 고추를 넣어 비비고 볶아주세요.
여기에 면수와 올리브오일을 넣고 둥글둥글 말아가면서 소금과 후추, 맛간장으로 맛을 조절하세요.
6. 낫또 냉파스타
재료 : 파스타, 토마토, 낫또
그외에 깻잎등 위에 장식할 만한 채소가 있으면 더 좋아요.
만드는 법 : 토마토는 깍둑깍뚝 썰어주세요. 낫또는 소스를 뿌려 섞어주시구요.
낫또소스없으면 간장 뿌리면 됩니다.
큰 볼에 위의 재료를 넣고 잘 버무려 주신 후 냉장고에서 차갑게 식혀주세요.
그리고 파스타를 잘 삶아주세요. 파스타면이 다 익으면 찬물로 씻고 물을 잘 빼주세요.
냉장고에서 꺼낸 볼에 파스타넣고 다시 잘 버무리면 완성입니다~.
그리고 아이들에게도 먹이고 싶은데 애들이 싫어한다면 낫토에 마요네즈를 함께 넣어주시면 좋아요.
낫또 100g에 마요네즈 2큰술 정도와 계란넣어서 만들어주면 좀 더 편하게 먹을 수 있어요,
낫또를 젓가락으로 가볍게 풀어서 거기에 마요네즈 넣고 잘 비비고 간장 조금 넣고
밥위에 얹어 계란 하나 반숙후라이 정도로 해서 놀려주면 거부감이 덜할 듯 하네요.
특유의 향과 맛, 그리고 그 콩 씹히는 느낌이 싫어 멀리하고 있던 청국장과 낫또 .
오늘은 그 낫또맛있게먹는법 및 낫또레시피 몇개 살펴봤습니다.
제가 좋아하는 파스타와 함께 먹어볼까 싶네요. 우선 용기 먼저 내 보고!!!
새해가 이제 빼도박도 못하게 시작되었습니다.
이미 두어달전에 2015년 시작되었고, 이제 음력으로도 지났고...
이젠 진짜 새해 목표를 세워야겠죠??
그리고 지켜야겠죠??
저도 다른것은 내 노력만이 아닌 여러가지 여건이 맞아야만 하겠지만...
사실 다이어트는 오롯이 내 노력만으로도 이루어낼 수 있는 것이라
내 인내력과 참을성과...머 하여튼 참기만 하면 되니까...
내 자신을 실험대로 올릴 수 있고
나를 한번 쪼아볼 수 있는 기회로 삼아서...........
3월과 4월, 두달동안 5kg를 뺄라고 결심을...ㅠㅠ
사실은 1월초에 3월까지 7kg를 뺄라고 결심을 했는데
뭐~ 2키로 뺐다가 다시 원상태로 돌아갔다는 사실이 슬프긴하네요...
ㅠㅠㅠㅠㅠ
하지만 지금 봄옷, 여름옷을 보면
다 싸가지고 헌옷 모으는데다 갖다 버려야 될 것 같아요..
입으면 등 살이 너무 도드라져 보여서 못 입는...
사실 두어번 입다가 못 입고 있는 옷이 몇개나 되는지 몰라요...
새옷을 살게 아니라 살을 빼야 됩니다!!!!
밤만 되면 머리풀어헤친 미친뇬처럼
냉장고부터해서 부엌을 헤매고 댕기는 저로서는,
그리고 초저녁부터 일이 시작되는 저는 일 끝내고 돌아오는
11시가 너무나도 배고픈 시간대입니다.
그때를 잘 넘겨야되는데 배고프면 잠도 안오고...
눈 앞에 뭔가가 뱅글뱅글~~
그래서 폭풍검색질!!!!
그래도 밤에 먹어도 괜찮을 만한 건 뭐가 있을까...
찾았습니다!!!
신이 주신 먹거리...밤에 먹어도,
아니 밤에 먹으면 살 빠지는 체질로 만들어준다는 마법의 먹거리~~
찾아냈습니다.
그리고 주변에서 구하기 아주 쉬운 것들입니다.
첫번째는 바나나입니다.
바나나에 함유되어 있는 아르기닌에는
성장호르몬을 활성화시키는 작용이 있습니다.
이에 의해 안티에이징과 지방연소효과를 얻을 수 있다고 합니다.
일반적으로 성장호르몬분비가 가장 왕성한 시간대는 밤 22~24시.
이 타이밍에 맞추는 것이 중요합니다.
두번째는 요구르트입니다.
아침에 먹으면 좋을 것 같은 요구르트도
실은 밤에 먹는 것이 좋은 음식중 하나입니다.
소화력이 떨어지는 취침전에 장의 정화작용이 있는 요구르트로
장내 환경을 정돈해주면서 변비에 좋다고 합니다.
특히 생강을 갈아서 넣으면 몸을 따뜻하게 만들어주고,
시나몬가루를 뿌려먹으면 신진대사업 효과가, 슬
라이스아몬드를 함께 먹으면 변비에 더욱 좋아요~
세번째는 꿀이네요~
잠자기 한시간 전의 꿀다이어트가 요즘 화제입니다.
수면전에 당질을 섭취하는 것으로 간에 적당한 당질이 축적되어
취침시에 안티에이징, 지방연소효과가 있는 성장호르몬이 분비된다고 합니다.
섭취방법을 큰스푼으로 하나 꿀을 따뜻한 물에 녹여서 마시면 됩니다.
네번째는 낫또입니다~.
낫또에 포함되어 있는 강력한 혈전용해효소 낫또키나아제는
식후 10~12시간정도 그 활동시간이 지속된다고 합니다.
그리고 혈전이 생기기 쉬운 것은 수면후 약 6~8시간이라고 합니다.
즉 저녁식사후에 낫또를 먹으면 자고 있는 동안
혈액을 깨끗하게 해주는 효과를 얻을 수 있습니다.
혈액순환이 좋아지는 것으로 붓기나 냉증도 개선되고
피로회복과 기미, 주름에도 그 효과를 기대할 수 있겠습니다.
먹는 시간을 바꾸는 것만으로
살이 빠지는 체질로 변화시켜 줄 이 음식들...당장 오늘부터??
그런데 난 탄수화물이 필요해!!!!
하지만 이런 배를 갖고 싶어!!!
