김 자주 드시나요?
우리집 식탁에도 항상 빼놓지 않고 올라오는 김.
어떨때는 맨김을 살짝 구워서 간장 콕 찍어서 먹기도하고, 어떤날은 조미되어 있는 김 먹기도 하는데요.
김 칼로리 얼마인지 갑자기 궁금해지네요.
그리고 팩안에, 통안에 잘 보관해둔다고 뒀는데도 애가 눅눅해질때가 있죠?
눅눅해진 김 바삭바삭하게 먹는 요령 함께 살벼봅니다.
김 칼로리
일반 맨김은 100g에 188kcal입니다.
한장 19cm x 21cm 표준으로 무게는 약3g, 6kcal 입니다.
조미김은 일반적 도시락김으로 해서 1팩에 5g으로 보면 30kcal입니다.
김 영양분
맨김 : 비타민B12 72%, 엽산 24%, 비타민K 18%, 레티놀 12%, 식이섬유 6%, 비타민C 6%,
비타민B2 6%, 그외 영양소가 6%미만
맛김 : 비타민B12 73%, 비타민K 30%, 엽산 20%, 레티놀 14%, 비타민C 6%, 비타민B2 6%,
식이섬유 4%, 그외 영양소가 4%미만
하지만 각 회사마다, 또는 상품마다 그 영양소와 칼로리는 다 다릅니다.
다이어트를 하기 위해서는 역시나 맨김을 살짝 구워서 먹는 것이 좋겠습니다.
눅눅해진 김 바삭바삭하게 먹는 요령
맨김
1. 전자렌지 : 500w라면 30초정도 가열하면 수분이 날아갑니다.
2. 오븐토스터 : 30초에서1분 정도. 눅눅해진 김을 망에 올려 5~8초 간격으로 뒤집어 주면서 굽니다.
3, 프라이팬 : 약불로 가열해 김을 넣어 몇번 뒤집어 양쪽면을 말리듯이해서 구워줍니다.
4. 가스렌지 : 불 위에서 직접 굽습니다. 불에서 멀게, 가깝게를 반복하면서 구워줍니다.
조미김
1. 새로운 건조제를 함께 넣어 딱 밀봉해 주세요.
보존방법이 나빠 습기가 생겨 눅눅해진 것이라서 이렇게 하면 습기가 제거됩니다.
2. 전자렌지 : 봉투에서 김을 꺼내 전자렌지 500w라면 20~30초 정도 돌려주세요.
습기 때문에 쩍쩍 달라붙어서 하나씩 떼지기도 힘들어지는 경우도 있는데요
이렇게 눅눅해진 김 바삭바삭하게 먹는 요령 참고하셔서 맛있게 드셔보세요.
김 칼로리 보시면 알겠지만 다이어트를 위해서라면 맨김을 살짝 구워 먹는게 제일 좋겠네요~