푸룬주스 먹는 법 및 푸룬먹는법
서양자두를 플럼이라고 하고 그 여러 플럼 종류 중 말린 것을 우리는 푸룬이라고 합니다. 우리나라에서는 주로 변비와 다이어트로 아주 유명해졌는데요 그 외에도 아주 뛰어난 효능을 가지고 있습니다.
다음 시간에는 이 푸룬의 효능과 푸룬으로 만들 수 있는 여러가지 레시피를 알아보겠는데요, 오늘은 우리나라서 주로 많이 이용하고 있는 푸룬주스 먹는 법 먼저 소개합니다.
식이섬유 함량이 뛰어나고 철분도 풍부해 빈혈이 있는 일반 분들은 물론 임산부에게도 효과적인 과일이라 혹시 출산축하선물로 아기가 아닌 아기를 힘들게 낳은 엄마에게도 좋은 선물이 될 듯 합니다.
푸룬주스는 말 그대로 푸룬을 주스로 만든 음료입니다. 건자두 푸룬먹는법 과는 조금 다를 수 있으니 먼저 푸룬주스 부터 살펴보겠습니다.
푸룬주스 자체가 워낙에 고농축으로 진하기 때문에 색깔부터
맛까지 다 진하게 느껴질 수 있습니다. 그리고 푸룬주스를 처음 마시면 배에서 꾸루룩 거리면서 복부팽만감이 느껴지는 가스가 찰 수 있습니다. 이 현상은 푸룬주스 먹으면 나타나는 일반적 증상으로 염려할 필요는 없습니다. 다만 너무 신경쓰이거나 불편하다면 양을 줄이거나 연하게 마시면서 몸에 익숙하게 하면 좋습니다.
푸룬주스 먹는 법 으로는 식전 공복에 약 200~250ml를 마시면 좋습니다. 이때 푸룬, 건자두를 5알정도 같이 먹어주면 더욱 효과가 좋습니다. 그리고 체질에 따라서는 유산균 등과 함께 먹으면 변비해결에 특히 효과적입니다. 주스를 마신 후에는 물을 한잔 더 마셔주는 것도 변비에 좋습니다.
푸룬주스 말고 건자두 푸룬먹는법 및 칼로리 소개하겠습니다. 푸룬은 평균적으로 하나에 40~50g정도이며 이정도 양의 푸룬 하나에는 당류가 10~20g정도, 칼로리는 25kcal입니다.
따라서 50g의 푸룬을 하루에 5개 먹는다면 당류는 50~100g, 칼로리는 125kcal로 크게 문제가 없습니다. 하지만 그 이상을 먹으면 칼로리 뿐만 아니라 당류섭취에도 문제가 되므로 하루 평균 5개정도 섭취하는 것으로 맞춰 좋으면 됩니다.
푸룬먹는법 으로는 건자두 냉동된 것과 바나나, 두유 등을 함께 믹서기에 넣고 갈아서 스무디로 마시는 방법이 보편적입니다.
또다른 방법으로는 푸룬요거트를 만들어 먹는 방법과 베이킹을 하면서 푸룬을 넣은 빵을 만들어도 좋습니다.
이 외에도 육류와 궁합이 좋은 푸룬의 성격을 이용해 닭고기와 와인 그리고 푸룬을 넣어서 볶아 먹을 수 있습니다. 닭고기, 익힌 감자나 고구마, 양파, 푸룬, 버섯, 마늘, 버터, 레드와인, 올리브오일, 설탕 등을 이용한 요리입니다.
닭고기에는 밀가루를 흩뿌린 후 프라이팬에서 파삭파삭할 때까지 굽고 여기에 버터와 채소를 넣어 함께 볶다가 레드와인과 나머지 조미료를 넣고 푹 익혀 먹을 수 있습니다.
푸룬주스 먹는 법 그리고 푸룬먹는법 함께 알아보았는데 다이어트와 변비 뿐만 아니라 여러 건강에도 효과가 있으므로 꾸준하게 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다.